La Plume Végétale, c'est quoi ?

La Plume Végétale c'est un restaurant qui vous accueille en plein centre d'Aix en Provence, dans une ambiance cozy où vous découvrirez une cuisine 100% maison de l'entrée au dessert sans oublier les boissons !
Notre priorité ? Des ingrédients qui n'impliquent pas d'exploitation animale, avec un maximum de produits biologiques et issus du commerces équitables pour les produits exotiques ou de petits producteurs pour ce qui pousse par chez nous !

La Plume Végétale, c'est qui ?

Enchantée, c'est Alexia ! C'est moi qui cuisine derrière la cuisine comptoir !
Je vous partage dans une ambiance conviviale ma passion pour la nourriture végétale! Il y a quelques années j'ai complétement changé d'alimentation, j'ai appris à cuisiner autrement pour le bien de la planète, des animaux, des humains et je me suis découverte une vocation jusqu'à lors jamais soupçonnée :  cuisiner !  Ma motivation : vous servir des classiques version 100% végétal !
Du tiramisu, en passant par le burger, même les boissons y passent! Végétal ne veut pas dire ennuyeux , promis !

La Plume
Végétale

La Plume Végétale, et alors pourquoi ?

Ne pensez pas que ce nom est le fruit du hasard ! Je défends l'alimentation végétale par un grand amour des animaux, alors il était logique de trouver un nom à la croisée des chemin entre le règne animal et le règne végétal...

Et cela tombe bien, il se trouve qu'une petite bête du nom de "Plume" m'a inspirée ! (Vous pouvez l'admirer juste ici avec cette photo)

Galerie Photos

Le menu du moment

Entrées

Velouté du moment
7€00

Velouté du moment à découvrir en fonction de la saison

Toast de "Faux Gras"
8€90

Tranche de Pain Complet, Terrine végétale maison, Oignons confits et crudités

Tarte à l'oignon
7€90

1/8 de tarte accompagnée de crudités

Plats

Effiloché de Jackfruit
17€90

Pommes de terres aux châtaignes et aux épices, sauce crème au vin blanc, effiloché de Jackfruit à l'huile de sésame, Carottes & Champignons (sans gluten)

Assiette Brunch de Noël
17€90

Assiette composée de crudités, toast de "faux gras", tarte à l'oignon & velouté du moment

Burger de Noël
18€90

Steack de Seitan-Champignons, Oignons confits,  Sauce au "faux gras", mayonnaise végétale maison, accompagné de Pommes de terres aux châtaignes et aux épices.

Bowl au tempeh à l'orange
16€90

Purée de patate douce à la noix de cajou, brochettes de tempeh à l'orange, brocolis, grenade, cébette & micropousses ( plat sans gluten)

Boissons

100% bio & maison, chocolats, café, thés et infusions du commerce équitable

Froides

Latte Betterave Coco
4€00

Froid, 25 cl

Infusion Hibiscus & Baies
4€50

Sucrée au sirop d'agave, 35 cl

Thé glacé
4€50

Pêche ou Fraise, 35 cl

Citronnade infusée au gingembre
4€50

Sucrée au sirop d'agave, 35 cl

Bière Artisanale "Bulle de Provence"
6€50

Chaudes

Thé
3€50

Jasmin, Earl Grey ou Rooibos, 20 cl

Infusion
3€50

Menthe ou Citron-Camomille ou Hibiscus, 20 cl

Latte (30cl)
4€00

- Chai Noisette     - Chocolat
- Café Latte          - Caramel
- Mocaccino

Option Chantilly sur vos latte +0,50 cts
Café
2€00

Desserts

Brownie
5€50

sans gluten

Tiramisu
7€90
Café Gourmand
8€90
Option Thé/Infusion +1,00€
Option Latte +2,50€
Dessert(s) du moment

Nous rendre visite

Nos Coordonnées

28 Rue Aumône Vieille, 13100 AIX-EN-PROVENCE
07 76 62 35 87

Nos Horaires

 

Mardi : 12h00-14h00

Mercredi : 12h00 - 14h00

Jeudi : 12h - 14h00

Vendredi : 12h - 14h00

Samedi : 12h - 14h30 / 19h00 - 21h00

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